1) Den bereits aufgetauten Kaiserschmarrn in einer Brat- oder Kippbratpfanne in zerlassener Butter und Zucker bei mäßiger Hitze erwärmen.
2) Die glasierten Birnen und Walnüsse dazugeben.
3) Mit Puderzucker bestreuen und in einem kleinen Pfandl servieren. Diese Zubereitungsart verleiht dem Schmarrn zusätzliches Aroma, eine noch schönere Optik sowie leichte Knusprigkeit.

1) Vanille-Schaum oder Vanille Creme nach individuellem Rezept zubereiten.
2) Den Teller mit frischen Himbeeren und Zitronenmelisse anrichten.
3) Die erwärmte Strudelschnitte auf dem Teller platzieren.
4) Anschließend den Vanille-Schaum dazugeben und den Strudel mit Puderzucker bestreuen.

1) In einer Pfanne Butter und Staubzucker karamellisieren lassen.
2) Frische Orangen- und/oder Grapefruitsfilets dazugeben.
3) Den erwärmten Kaiserschmarrn in die Pfanne geben, mit Gran Manier ablöschen und flambieren.
4) In einer separaten Pfanne Mandelstückchen mit Butter und Zucker karamellisieren und auf den angerichteten Kaiserschmarrn bestreuen.
5) Nach Belieben mit Staubzucker bestreuen und mit Orangenabrieb und einem Minzblatt dekorieren!