Großhandel Einzelhandel

In-Store Bakery

Tag für Tag steigern wir den Wert unseres Sortiments. Wir sorgen für konstante Qualität und legen großen Wert auf die Leistungsfähigkeit unserer Backwaren, indem wir Geschmack und Stabilität unserer Füllungen und Formen sorgfältig untersuchen.

Hier finden Sie eine Auswahl unseres Sortiments für Ihre Backstation (Bake off) - wählen Sie das Produkt und den Service, der am besten zu Ihren Bedürfnissen passt!

SNACKS & FINGERFOOD

Fingerfood Salatini & Pizzette

Die kleinste Form des Pan-Genusses! Mit unseren Blätterteighäppchen in süßen oder herzhaften Geschmacksrichtungen und den Pizzette findet sich genau das Richtige für den kleinen Hunger. Hier treffen hochwertige Zutaten auf modernen Lebensstil und schnellstmögliche Zubereitung. Praktisch und einfach, kombiniert mit mediterranem Flair!

MINIMIX alpin.mediterran

» Backfertige Blätterteighäppchen herzhaft gefüllt
» 6 verschiedenen alpinen und mediterranen Geschmacksrichtungen: Olive, Spinat, Rosmarin, Speck, Paprika, Würstel
» Bestechen durch unterschiedliche Formen und Toppings
» Garantiert goldige Backfarbe
» Besonders saftig und backstabil

MINIMIX PREMIUM

» Backfertige Blätterteighäppchen, mit konzentrierter Butter verfeinert
» In 6 exquisiten Formen und Füllungen: Basilikum-Pesto, Paprika, schwarze Olive, Käse, Schinken, Würstel
» Zarter Blätterteig
» Goldig-glänzende Teigoberfläche

BLÄTTERTEIGHÄPPCHEN MIT TRÜFFEL

» Gefüllt mit feiner, schmackhafter Trüffelcreme aus Mascarpone, Trüffel und Pilzen
» Mit knusprigem Chiasamen-Topping verfeinert
» Zarter Blätterteig
» Goldig-glänzende Teigoberfläche
» Der ideale Appetizer für die Festtage

„PIZZETTE“ MIT TOMATE UND MOZZARELLA

» Backfertige Pizzette aus Blätterteig mit würziger Tomatensauce und Mozzarella
» Reichhaltig belegt
» Schnelle Zubereitung im Ofen
» Pizza, die auf der Zunge zergeht - ideal als Fingerfood
» Vegetarisch

HERZHAFTE WELT

Vegetarische Snacks

Tag für Tag machen wir es uns zur Aufgabe, den Wert unseres Sortiments zu steigern. Nicht nur der Geschmack hat oberste Priorität, auch die Stabilität unserer Füllungen und die verschiedenen Formen werden den Bedürfnissen der Backstationen angepasst.

SUPERFOOD STRUDEL MIT GRÜNKOHL & QUINOA | ca. 200g

» Eingerollt in dünnem Ölteig und mit knusprigem Kurkuma-Topping verfeinert
» Hippes Gemüse, bunt und würzig
» Trendiger Snack für Ihre heiße Theke
» Gelingsichere Einzelportion, bereits gebacken
» Vegetarisch

SPINAT-KÄSE-STANGE | ca. 100g

» Knuspriger Blätterteig mit extra knusprigen Kurkuma-Bröseln dekoriert
» Saftige und reichhaltige Spinatfülle, mit Hirtenkäse verfeinert
» Vegetarischer Snack
» Backfertiger Teigling – gelingsicher

SPECK-KARTOFFEL-STANGE | ca. 100g

» Knuspriger Blätterteig mit extra knusprigen Kurkuma-Bröseln dekoriert
» Reichhaltige und rustikale Fülle aus Speck und Kartoffeln
» Backfertiger Teigling – gelingsicher

SPINATSTRUDEL IM BLÄTTERTEIG | ca. 1,3kg

» Knuspriger Blätterteig
» Backergebnis mit garantiert goldiger Backfarbe
» Reichhaltig gefüllt
» Mit italienischer Ricotta verfeinert
» Ideal für Ihre Feinkost-Theke

KÄSESCHNECKE | ca. 134g

Ihre Käseschnecke in der Premium-Version:
» Mit Käsesoufflè-Masse gefüllt
» Backfertiger Teigling – absolut gelingsicher
» Mit besonders hohem Fülleanteil (68%) - davon 20% Käse
» Extra saftig und flaumig

SÜSSE WELT

Durch unsere 50-jährige Erfahrung und stetige Produktentwicklung bieten wir den Service und die Produkte an, die am besten den jeweiligen Kundenbedürfnissen angepasst sind. 
Alle unsere Strudel werden aus frischen italienischen Äpfeln, zertifiziert nach Global Gap, und ausgewählten, hochwertigen Rohstoffen hergestellt.

STRUDEL IM GEZOGENEN TEIG | 160g, 1kg oder 2kg

» Strudelteig hauchdünn gezogen
» Außen knusprig & innen fruchtig, würzige Strudelfülle

» Reichhaltig gefüllt, mit besonders hohem Fruchtanteil
» Wie frisch vom Konditor
» Frisch geschälte Apfelscheibchen, sorgfältig eingestrudelt

STRUDEL IM BLÄTTERTEIG | 110g, 300g oder 1,3kg

» Knuspriger Blätterteig, goldige Backfarbe garantiert
» Frisch geschälte Äpfel, ausgewählte Sorten, große Apfelwürfel sorgen für den richtigen Biss

STRUDEL IN DÜNNEM ÖLTEIG | 225g oder 1,5kg

» Hachdünner Öl-Ziehteig
» Frisch geschälte Apfelscheibchen sorgfältig eingestrudelt

» Brösel mit Butter verfeinert
» Würzig mit Zimt, Nelke und Zitronensaft abgerundet
» Handwerkliche Optik – wie selbst gemacht

MINI APFELSTRUDEL | 80g

» Knusprig zarter Blätterteig
» Mit Hagelzucker bestreut für das gewisse Extra

» Gefüllt mit frisch geschälten Apfelstückchen – da schmeckt man den Unterschied!
 

Auf Anfrage: 
» Mit oder ohne Rosinen
» Blätterteig mit Butter oder Margarine
» Wunschgröße verfügbar: 80g – 100g – 120g – 130g


Katalog Bake Off

 

Download PDF

Food Service

Produkte für Gastronomie, Hotellerie & Gemeinschaftsverpflegung

Einzelhandel

Kontakt

Fragen, Anregungen, Infos?