Großhandel
Spinatstrudel-SchnittenHerzhaft gefüllt mit Blattspinat, Ricotta und Käse, mit Zwiebel, Knoblauch und Muskatnuss im Geschmack abgerundet. Einzeln entnehmbare Schnitten á ca. 160g. Fertig gebacken und tiefgefroren.
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Du suchst Abwechslung für deine Kunden auf der Speisekarte?
Hier findest du vegan-vegetarische, trendige und klassische Gerichte für die Tellermitte!
Jederzeit griffbereit in Deiner Tiefkühltruhe!
Käsesoufflé | Spinatstrudel | Gemüsestrudel | Krautkrapfen
aus Südtirol
Vegane & vegetarische Fertiggerichte für deine Profiküche
Vegan-vegetarische Hingucker: Unsere herzhaften Gerichte machen sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise eine gute Figur!
Gemüsestrudel-SchnittenHerzhaft gefüllt mit buntem Gemüseallerlei und Mozzarella, mit Muskatnuss fein abgeschmeckt. Fertig gebackener Gemüsestrudel, bereits in einzeln entnehmbare Schnitten zu 80g portioniert. Tiefgefroren.
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KäsesouffléLuftig, leichtes Käsesoufflé á ca. 134g in einer besonderen Form, mit roter Paprika und Kräutern verfeinert. Ideal als vegetarisches Gericht oder Beilage für diejenigen, die Abwechslung auf der Karte suchen. Backfertig und tiefgefroren. Du bist noch nicht registriert? Dann hier Infos anfordern! |
KrautkrapfenFertig gebackene Krautkrapfen zu ca. 127g aus der traditionellen Alpenküche. Saftiges Sauerkraut rustikal in Teig gerollt und bereits angebraten. Fertig gebacken und tiefgefroren. Du bist noch nicht registriert? Dann hier Infos anfordern! |
Convenience & Qualität für Eure Profiküche!
Hohe Qualität, erlesene Zutaten und unkomplizierte Handhabung:
Unsere tiefgekühlten Backwaren und Spezialitäten begeistern mit einem hohen Grad an Convenience und mit raffinierten Rezepten und sind speziell für die Profiküche und Gastronomie konzipiert.
Das Beste aus dem Fundus der alpin-mediterranen Genusstradition!
Bist du bereits Kunde
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Bernd Brunner / Foodservice DE (Bayern) +49 (0)151 22 61 6241 b.brunner@pan.it
Franz Öhl / Foodservice DE (Südwest) +49 (0)162 7788100 f.oehl@pan.it
Serviervorschläge
Finde hier die besten Ideen für unsere vegetarisch-veganen Leckerbissen und hol' sie Dir in die eigene Küche!
Spinatstrudel-Schnitte mit Tomatensauce und Parmesanhippe
(1) Für die Parmesanhippen den Parmesan fein reiben und bei mittlerer Hitze jeweils 60g Parmesan in einer beschichteten Pfanne gleichmäßig dünn ausstreuen. Wenn der Parmesan nach 4-5 Minuten eine goldgelbe Farbe auf der Unterseite hat und zu schmelzen beginnt, den Fladen aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Dann in Stücke brechen.
(2) Die Spinatstrudel-Schnitte nach Zubereitungsanweisung erwärmen.
(3) Tomaten- oder Paprikasauce auf einem Teller anrichten, die Schnitte daraufsetzen und mit den Parmesanhippen und frischem Basilikum dekorieren.
Gemüsestrudel-Schnitte mit Camembert im Nussmantel und Blattsalat
(1) Das Camembert in Mehl wenden, abklopfen, durch das Ei (schaumig aufgeschlagen) ziehen, abtropfen lassen und in einer Nussmischung panieren.
(2) Die Gemüsestrudel-Schnitte nach Zubereitungsanweisung backen.
(3) Die erwärmte Schnitte diagonal schneiden und auf dem Teller anrichten. Camembert und Blattsalat dazugeben und mit Balsamico-Dressing beträufeln.
Käsesoufflé mit Champignon-Rahm-Sauce
(1) Champignon-Rahm-Sauce nach individuellem Rezept zubereiten.
(2) Frische Champignons anbraten.
(3) Das Käsesoufflé nach Zubereitungsanweisung backen.
(4) Das Käsesoufflé auf dem Teller platzieren, Rahmsauce und die gebratenen Champignons dazugeben sowie mit Kerbel, Rote-Beete-Sprossen und Speiseblumen dekorieren.
Krautkrapfen auf Kartoffel-Gemüse-Gröstl
(1) Krautkrapfen nach Zubereitungsempfehlung garen
(2) Kartoffel-Gemüse-Gröstl zubereiten aus Kartoffeln, Rosenkohl, Zucchini, Karotten, Zuckerschoten, Cocktailtomaten und Paprika
(3) Gröstl auf dem Teller anrichten und den Krautkrapfen dazugeben, mit Petersilie dekorieren
Knackiges Gemüse muss nicht immer nur Beilage sein, sondern kann auch – wie bei unseren vegan-vegetarischen Backprodukten – der Star auf dem Teller sein. |  |
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