Pan Strudel

Tranches de strudel au fromage blanc et framboises dans une pâte feuilletée extra fine.

Préparation:
Poser les tranches surgelées sur une plaque de cuisson (utilisez du papier sulfurisé) et les réchauffer dans le four préchauffé.
Four combiné professionnel: cuire à 140°C avec 40% de humidité et vitesse réduite du ventilateur pendant 25-30 minutes.
Micro-ondes (700 watts): réchauffer une tranche pendant 3 minutes environ et laisser la chaleur se répartir pendant quelques minutes encore.
Four traditionnel (à air pulsé): laisser cuire à 160°C avec vitesse réduite du ventilateur pendant environ 25-30 minutes.

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