Pan Strudel

Fertiggebackene Himbeer-Topfenstrudel Schnitten (Quarkstrudel) mit einer Fülle aus feinem Topfen (Quark) und saftigen Himbeeren, eingerollt in gezogenem Strudelteig.

Zubereitung:
Für die Zubereitung im Ofen die tiefgefrorenen Schnitten auf ein Backblech legen (bitte verwenden Sie Backpapier) und im vorgeheizten Ofen schonend regenerieren:
Kombidämpfer: bei 140°C mit 40% Luftfeuchtigkeit und reduzierter Lüftergeschwindigkeit, 25-30 Minuten.
Backofen (Umluft): bei 160°C mit reduzierter Lüftergeschwindigkeit, 25-30 Minuten.
Mikrowelle (700 W): 1 Schnitte  ca. 3 Minuten erwärmen und die Wärme einige Minuten verteilen lassen.

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