Klassischer Strudel aus Blätterteig

Apfelstrudel: Unsere Strudelbäckerei liegt im Herzen Südtirols, dem Land mit Strudeltradition. Unser Geheimnis ist der dezente, feine Geschmack, der sich aus der Naturbelassenheit unserer Zutaten ergibt. Nicht anders als zu Großmutters Zeiten hüllen wir ausschließlich frische Äpfel, Rosinen, Zucker und Zimt in feinsten Blätterteig ohne Bindemittel oder Geschmacksverstärker.

Quarkstrudel: Unser Topfenstrudel wird aus feinem Topfen und handgelesenen Sultaninen zubereitet, mit edlen Aromen im Geschmack abgerundet und von zartem Blätterteig umhüllt.

Waldfrüchtestrudel: Unser Waldfrüchtstrudel wird mit verschiedenen Beeren und Apfelstücken in zartem Blätterteig hergestellt und bietet so eine erfrischende Alternative zum klassischen Apfelstrudel.

Erdbeerstrudel : Der Erdbeerstrudel wird mit saftigen Erdbeeren und frischen Apfelstücken in zartem Blätterteig hergestellt.

Mediterrane Tasche

Blätterteigtasche mit einer mediterraner Fülle aus Zucchini und Ricotta, mit Basilikum, Granakäse und Olivenöl verfeinert. Ideal als vegetarische Vor- oder Hauptspeise. 

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